The Noma Guide to Building Flavour

계절/트렌드와 연관性 있는 이 책은 현재까지 유행하는 업소 요리에서 강조하는 신선한 재료 기반 맛 제작에 초점을 맞춰 현대 요리 트렌드에 맞춰진 콘텐츠를 제공합니다.

휴대성은 저절로 긴 얇은 크기 디자인으로 주머니나 가방에 쉽게 넣어두고 요리실에서든 외식 시든 언제든지 활용이 가능한 편의성을 제공합니다.